Salice Salentino

Apulien, an der Adriatischen Küste, ganz im Süden. Eine heiße, trockene Gegend mit einer aufstrebenden Weinkultur.

Seit die Trauben der Region nicht mehr nur noch in den Norden verkauft werden, sondern vor Ort verarbeitet werden ist etwas wunderbares entstanden:

Der " Fontenera " Negroamaro I.G.T. 2002

ein toller reinsortiger Wein ( 100% Negroamaro ) mit einer erstaunlichen Fülle. 4,50 € die Flasche ist ein Knallerpreis !!!

Der zweite aus dem gleichen Hause:

Der " Fontenera " Primitivo Salento Rosso I.G.T. 2001 etwas teurer, für 7,50 € aber mehr als ok !!

Ebenfalls ein Wein aus einer Traube ( 100% Primitivo ähnlich dem Zinfandel ) ein klasse Wein, erschließt sich nicht sofort, braucht ne gute Stunde zum atmen - ein Belüftungsausgießer wirkt Wunder - wenn die Flasche zu Ende geht kommt das Gefühl von Verlust auf ...

Aus der Gegend werde ich weiteres testen ...

Bezugsquelle ist auch hier www.televino.de